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NEC与COEDO Brewery推出展现不同年龄风味的“人生酿造Craft”精酿啤酒

文章来源: 更新时间:2021-03-03 07:50

日本电气株式会社(注1,以下简称NEC)和太阳会网址精酿啤酒制造商株式会社协同商事COEDO Brewery (注2,以下简称COEDO Brewery),以经过人与AI技能的和谐促进各代人之间的沟通为意图,用AI技能去剖析反映年代趋势的杂志报导,研宣布承载每代人特征的“人生酿制Craft”系列精酿啤酒。而且已在COEDO Brewery在线商铺正式开端出售。

※精酿啤酒在日本酒税法中是指啤酒和发泡酒等,“人生酿制Craft”系列中则包含了啤酒和发泡酒。

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在“人生酿制Craft”系列啤酒的研制进程中,运用NEC先进的AI技能群“NEC theWISE”(注3),剖析了由株式会社小学馆(注4、以下简称:小学馆)供给的时髦杂志图画和文章。由此,将品鉴精酿啤酒时的“色、香、味”的3个进程转换成数值,啤酒匠人们依据所取得的20岁至50岁的4代人的特征酿制出4种口味的精酿啤酒。作为可体会每一代的人生轨道、促进代际间了解的产品,“人生酿制Craft”能够成为职场中的谈资论题,或在时下盛行的线上云聚餐时纵情享用。

【“人生酿制Craft”的研制进程】

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1. 品尝精酿啤酒的第一步:“色”

酒的色彩的创意来源于以刚开端喝酒的20多岁年青人为方针目标的杂志的图画。经过AI图画处理技能,将时髦图画作为学习数据,生成服装的概念图。以此为基础,匠人们将年代盛行色反映到精酿啤酒的色彩中。

(例如)“人生酿制Craft -40’s YELLOW-”中,运用了现在40多岁的人在20多岁 (1991年—2000年) 时《CanCam》杂志中呈现的时装相片。

2. 品尝精酿啤酒的第二步:“香”

酒香的创意源于各年纪层从20多岁到现在为止的中心10年间出售的杂志中所刊载的文章。经过自然语言处理AI技能,将单词的意思作为学习数据进行处理,依据文章中呈现的意思附近的词汇的产生份额,将果香、焦糖、酚类等香味转换成数值。匠人们将其反映到精酿啤酒的香味上。

(例如)“人生酿制Craft -40’s YELLOW-”,参照了现在40多岁的人士在30多岁时《Oggi》和《DIME》杂志中刊登的文章。

3. 品尝精酿啤酒的第三步:“味”

滋味的创意源于各年纪层正在阅览的杂志上的图画。小学馆的相关人员根据将时髦品尝(色彩体系、甜/辣风格,女人味/保存型等)与滋味目标(甜、苦、酸、烈)等结合在一起的教育数据,凭借NEC theWISE的深度学习AI技能“ RAPID机器学习”剖析时髦图画并转换成数值。匠人们将其反映到精酿啤酒的滋味中。

(例如)“人生酿制Craft -40’s YELLOW-”,运用了现在40多岁的人的最近10年间(2011年—2020年)的《Domani》杂志中的图画。

剖析目标

曩昔约40年里,在《CanCam》、《Oggi》、《Domani》、《Precious》、《DIME》、《BE-PAL》、《女人Seven》、《周刊Post》上刊登的报导。

产品概况】

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本产品是NEC的AI味觉猜测系列的第3波产品。此前还推出了运用AI技能剖析文学名著读后感并再现到咖啡滋味上的“能喝的文库”(2017年),以及运用AI技能剖析2018年的新闻报导,将那个年代的气氛重现到巧克力滋味中的“那时的巧克力”(2018年)。

(注1)总部:东京都港区,代表撤销役履行役员社长兼CEO:新野隆

(注2)总部:埼玉县川越市,代表撤销役社长:朝雾重治

(注3)总公司:东京都千代田区,代表撤销役社长:相贺昌宏

(注4)NEC the WISE

“NECthe WISE”是NEC顶级AI技能群的称号。“TheWISE”中蕴含了“先贤们“的意义,也蕴含了经过人与AI技能的和谐,以高度的才智处理日益杂乱晋级的社会课题这一希望。

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